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龍力L-阿拉伯糖
L-阿拉伯糖，又稱樹(shù)膠醛糖、果膠糖；是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維 素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。其對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高。
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L-阿拉伯糖，又稱樹(shù)膠醛糖、果膠糖；是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維 素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。其對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高。
英文名：L-Arabinose
分子式：C5H10O5
分子量： 150.13
性狀：白色結(jié)晶粉末。無(wú)氣味。比重1.585,熔點(diǎn)154-158℃，比旋度比旋光度[α]20D（C=5，H2O，24h）+100?～+104? ，沸點(diǎn)(℃)：160℃，易溶于水，微溶于醇，不溶于醚、甲醇和丙酮，12℃時(shí)1份溶于48份90%乙醇。
應(yīng)用領(lǐng)域：
（1）食品和保健品
（2）藥物
（3）香精香料合成的理想中間體；
（4）作為藥物合成的中間體；
（5）有機(jī)合成、化學(xué)試劑。
